学院设有生物科学系、环境科学系、食品科学系及实验中心。有生物技术、生物工程、生物制药、环境科学、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全7个本科专业。其中,“生物技术”为国家级特色专业、浙江省十二五优势专业、国家级创业教育实验区的试点专业之一;“生物工程”为浙江省新兴特色专业;环境科学、环境工程专业与美国纽约州立大学普拉茨堡分校建立了“2+2”双学位合作项目。

建有工程硕士专业学位点(生物工程领域),分设“水生生物种质工程与海洋牧场”、“海洋生物资源与生物制品”、“食品化学工程与安全控制”三个研究方向。

现有专任教师80多人,其中教授18人,副教授39人,博士学位39人,硕士生导师42人。有享受国务院政府特殊津贴专家2名、全国优秀教育工作者1名、全国“三八”红旗手1名、农业部岗位科学家1名、国家及省高校教学指导委员会专家3名、浙江省省功勋教师1名、浙江省“151人才工程”培养对象10名、浙江省高校中青年学科带头人6名、浙江省十佳巾帼发明者1名、宁波市拔尖人才8名、宁波市高校名师5名、“甬江学者”特聘教授1名。同时聘请一批知名博导、行业、企业专家担任各专业指导委员会委员和兼职教授。拥有1个国家级教学创新团队, 5个省市级科技创新团队,9个市级科技特派员团队。

拥有浙江省一流学科(A类)“生物工程”、浙江省重中之重学科“现代微生物技术与应用”和“生物工程”,浙江省重点学科“食品科学”和“微生物学”,宁波市重点学科“环境科学”,形成了以生物工程学科为龙头、以食品科学与工程和环境科学与工程为两翼的学科布局。

建有总面积约16000m2的各类实验室及科研、学科平台,设备资产总额近1亿元。拥有生物技术国家级实验教学示范中心、浙江省重中之重学科“生物工程”实验室、浙江省生物与环境基础实验教学示范中心、浙江省水产种质资源高效利用技术研究重点实验室、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究联合重点实验室以及宁波市食品加工技术和宁波市微生物与环境工程重点实验室;有多个涉及生物、环境及食品专业的浙江省财政厅专项资助的专业实验室;建有国家级科技特派员创业培训基地、国家海洋局海洋生物种质资源发掘利用协同创新公共服务创新平台、浙江海洋高效健康养殖协同创新中心创新平台以及分析测试中心等。

学院每年在研项目100余项,平均年度科研经费总额1200余万元,教师年平均发表科研论文120余篇,其中SCI和EI收录及一级核心期刊论文80余篇;申请发明专利80项;近年获得国家、省部委及市级以上科技成果奖16项。

学院高度重视学生专业实践能力和创新创业能力的培养,近年,本科生国家大学生创新创业训练计划项目有20多项,核心期刊发表学术论文102篇,申请专利25项。获得全国大学生挑战杯二等奖1项;省大学生挑战杯特等奖1项,二等奖1项;省大学生生命科学竞赛一等奖2项、二等奖9项、三等奖12项;省大学生化学学科竞赛一等奖1项、二等奖3项,三等奖5项;市第化学竞赛一等奖1项,二等奖3项。

近年来,本科学生一次性就业率均在96%以上,高素质应用型人才辈出。60%以上的学生从事专业相关行业,一批学生考上公务员,一批学生考上研究生在清华大学、浙江大学、吉林大学、厦门大学、武汉大学、华师范大学、中科院和国家部委下属的科研院所以及国内外其他高校等攻读硕士、博士。

学院积极拓展国内外交流,与浙江大学、南京农业大学、上海海洋大学、美国克莱姆森大学(Clemson University)、华盛顿州立大学(Washington State University)、新泽西州立大学(Rutgers University)、纽约州立大学普拉茨堡分校(State University of New York-plattsburgh),澳大利亚阿德莱德大学(The University of Adelaide),英国邓迪大学(University of Dundee)、加拿大麦吉尔大学(McGill University)等国内外的著名大学及科研院所建立了科研合作、学术交流、学生培养等协作与共建关系,逐步向国际化水平迈进。